La ausencia de lluvias, la sequía, la inflación y los elevados costes de producción son algunos de los factores que hacen que la preocupación por la futura campaña crezca.

El sector del aceite de oliva puede resultar un gran perjudicado el próximo año, un sector con una gran relevancia en el mercado nacional e internacional, dado que la demanda por el aceite de oliva no hace más que crecer. 

¿Qué va a pasar la cosecha que viene? Este tema es el debate principal en las Tertulias del Olivar en Expoliva. 

En el vídeo, se tratan los siguientes temas: 

• Preocupación por la falta de lluvias y su repercusión en el sector oleícola
• Papel e importancia de España en el mercado internacional del aceite de oliva 
• Descenso previsto del consumo y la producción debido a la escasa disponibilidad de aceite de oliva
• Aumento de los precios debido a la escasa oferta y la elevada demanda
• Retos que plantean la sequía y las olas de calor para la salud y producción del olivo 
• Problemas de distribución de agua que afectan a la producción de aceite de oliva en Jaén
• Disminución potencial del consumo mundial de aceite de oliva en, aproximadamente, un 40%. 
• Competencia de otros países productores de aceite, como Portugal, con costes de producción más bajos 
• Regulación del mercado mediante ajustes de precios debido a la limitada disponibilidad de aceite. 
• Incertidumbre a la hora de predecir los niveles de producción de aceite de oliva para el año en curso 
• Efectos adversos de la sequía prolongada y de las condiciones meteorológicas sobre la fenología del olivo y su rendimiento potencial 
• Necesidad de soluciones a largo plazo para hacer frente a la escasez y distribución de agua en el sector olivarero. 

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